* نقطع دجاجه كامله الى قطع صغيره بعد ازالة الجلد والعظم
ونقطع بصله وفلفل اخضر بارد وحبه طماطم متوسطه الى قطع صغيره
ثم يتبل الدجاج بالملح والبهارات والثوم ويترك جانبا .
* يقطع بطاطس الى شرائح ويقلى في الزيت ثم يرص في صينيه
* ثم نحضر المقادير الاولى وتقلقل في ملعقه كبيره زيت
(البصل ثم الفلفل ثم الطماطم ثم الدجاج ) حتى تنضج وتخلط مع بعض
ثم توضع علا البطاطس المقلي وترش بحبيبات الذره الجاهزه المعلبه
* في الخلاط :
( علبه قشطه + ست حبات جبن كيري + ملعقتين مايونيز )
تخلط في الخلاط وتصب علا الوجه
ثم في الفرن من اعلى حتى يحمر الوجه